科学

辛い食べ物の感じ方には個人差がありますが、その理由は何でしょうか？この記事では、キャップサイシンの影響、遺伝的要因、文化的背景などを探り、世界各国のユニークな辛い料理やスパイスを紹介。辛さの科学とその健康効果を解明します。