生活 なぜ私たちは辛さを異なって感じるのか?辛さの感じ方の科学 辛い食べ物の感じ方には個人差がありますが、その理由は何でしょうか?この記事では、キャップサイシンの影響、遺伝的要因、文化的背景などを探り、世界各国のユニークな辛い料理やスパイスを紹介。辛さの科学とその健康効果を解明します。 2023.11.20 生活食べる
ライフ&カルチャー 【おすすめ】行って損なし!福島市の美味しいラーメン・つけめん・まぜそば ラーメン消費量トップクラスを誇る福島県。県庁所在地である福島市には、石を投げればラーメン屋に当たるくらい、そこかしこにラーメン屋があります。福島のご当地ラーメンといえば「喜多方ラーメン」と「白河ラーメン」ですが、実はそれ以外にも猛烈におすすめしたいラーメン屋が多数。今回は、みなさんに福島市で食べられる極上のラーメンをご紹介します。 2023.11.10 ライフ&カルチャー食べる