ハーゲンダッツのミニカップに「ストロベリーカスタードタルト」が新発売

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ハーゲンダッツより、ミニカップに新しい味が新登場します!!これは食べたい!!

春にぴったりな濃厚スイーツの味わい

4月11日(火)ハーゲンダッツより、発酵バターを使用したコクのあるカスタードと甘酸っぱいストロベリーの絶妙なハーモニーミニカップ『ストロベリーカスタードタルト』が期間限定で新発売されます。

卵とミルクの風味豊かなカスタードアイスクリームに、 甘酸っぱいストロベリーソース、 そして食感のアクセントとなる全粒粉のグラハムクッキーが散りばめられ、 ストロベリーカスタードタルトのような風味に仕上がりました。開発者によると、「カスタードアイスクリーム、 ストロベリーソース、 そして全粒粉のグラハムクッキー、 3つの素材にこだわりました。」とのこと。 こだわりポイントは下記の3つ!

  • こだわりポイント1…濃厚でコクのあるカスタードアイスクリーム。濃厚でコクのある味わいを感じられるよう、 試行錯誤を重ねました。 9パターンもの試作を重ねた末、 カスタードに発酵バターを加えることで、 濃厚でコクのある味わいを実現。
  • こだわりポイント2…甘酸っぱいストロベリーソース。酸味と甘みのバランスがよく、 風味の強いイチゴの品種を選定しました。 また、 濃厚なアイスクリームが引き立つよう、 イチゴ特有の甘酸っぱさが無くならないように調整しています。
  • こだわりポイント3…食感がアクセントとなる全粒粉グラハムクッキー。全粒粉の独特の風味と食感をプラスすることで、 タルト生地の香ばしい風味を再現しています。

開発者のこだわりが伝わってきます。これは早く食べたーい!!!全国のスーパーマーケット、 コンビニエンスストア、 デパートで販売されます(272円税抜き)。

特設サイト: www.haagen-dazs.co.jp

 
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